Gondolkodtak már azon, vajon élhetünk-e cukor nélkül, megsüthetünk-e egy süteményt cukor nélkül? Nem káros-e az egészségre az évente személyenként elfogyasztott többkilónyi cukor? A fogazat egészségéhez mennyiben járulna hozzá, ha kevesebb cukrot fogyasztanánk, s azt is más formában?
 Élhetünk-e cukor nélkül? Magyarországon éves szinten kilószám fogyasztanak az emberek fehérített cukrot, csokoládét, süteményféléket stb. Ennek az óriási mennyiségnek olyan nagy az egészségkárosító hatása, hogy mindenképpen beszélni kell róla. Köztudott, hogy a fehér cukor az általunk használt formában, a természetben nem fordul elô. Egészségkárosító hatását már a szájüregben megkezdi kifejteni.
Mi történik?
A cukorfogyasztás után fél órával savas pH-jú lesz a nyál, a keletkezett savak oldják a fogzománcot – megkezdôdik a fogszuvasodás, az addig ép fogak kilyukadhatnak. A felszívódó cukor hamar emeli a vércukorszintet, majd egy idô múlva megint éhesek leszünk, mert a hasnyálmirigy kénytelen nagyobb mennyiségű inzulinnal ellensúlyozni a magasabb vércukorszintet. A hosszabb ideig (évekig) tartó nagy mennyiségű cukorfogyasztásnak egyenes következménye lehet az elhízás, a cukorbetegség. A cukor kiváló táptalaja a gombáknak, hatására könnyen elszaporodhatnak a szervezetben. Fôleg az élesztôs, cukros kelt tészták, péksütemények, fánkok mindennapos fogyasztása indíthatja el a kóros folyamatot.
 Méz, gyümölcs, aszalvány Méz, gyümölcs, aszalvány
A cukrokra, a szénhidrátokra szükségünk van, de nem feltétlenül fehér cukor formájában. A mézben, a gyümölcsökben, az aszalványokban (például a mazsolában) a legtermészetesebb formájában van jelen, kiválóan fel tud szívódni és hasznosulni. A rizsben, a burgonyában, a kifôtt tésztában van hasznos szénhidrát. A kelt, élesztôs, cukros tészták, a csokoládé, a savanyú cukor evését – ha már hozzászokott a gyerek — korlátozzuk a hét egy napjára, például szombat délelôttre, s utána a kicsi alaposan mosson fogat. Ajándékba inkább aszalványokat, gyümölcsöt vegyünk a kicsiknek, ne pedig cukros édességet, csokoládét!
Fognyüvő manók, rettegjetek!
A gyerekek, fôleg a picik, játékos formában tudják elsajátítani a fogtisztítás helyes lépéseit. Ők még mindenre, így erre is nagyon fogékonyak, szívesen utánozzák a felnôtteket, és egy életre szóló élmény lehet a számunkra a játékos, vidám fogmosósdi. Ehetünk almát, rághatunk rágógumit, a fogakra rakodó lepedéket azonban csak mechanikus úton tudjuk eltávolítani fogkefével és fogkrémmel. Természetesen fontos a fogkefe kicsikhez illô mérete, rendszeres – kicsiknél maximum félévenkénti – cseréje, a gyermekfogkrém használata, ám még fontosabb a rendszeres fogmosás. Naponta háromszor kellene fogat mosni, de az esti fogtisztítást semmiképp sem szabadna kihagyni. Ennek következményei a legsúlyosabbak, ugyanis egész éjszaka bányászkodhatnak a fogakon maradt lepedékekben a fognyüvô manók...
Forrás: NetBaby
|